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FIGUE NOIRE 370g avec 72% FRUIT

MFF3

Douceur et Intensité du fruit frais !

Notre Confiture de Figue Noire est une confiture chaleureuse avec une légère saveur de baies pour une texture crémeuse qui enrobe des quarts de figue confite.

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Poids 370

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Grand Cru Oorain

Figue NOIRE récoltée tardivement au mois d’Octobre dans un verger en culture raisonnée à Solliès-Pont.

Chef

Qu’est ce que j’en fais ?  A l’apéro jambon cru, fromages de brebis, noisettes et noix fraiches apprécient tout particulièrement notre Confiture Surfine Figue Noire. Pour les gourmets avec un foie gras c’est un grand classique.

Pour un Grand Cru Oorain

Tout commence par la sélection des fruits : Marie-Françoise Flavors, née sur une plantation d’oranger voue une passion pour les fruits et leur production. L’origine des fruits, la production durable des fruitiers et d’autres matières premières tel que le sucre de canne ainsi que le soin porté à leur préparation sont des notions essentielles clairement définies dans nos lignes directrices. Marie-Françoise connaît les vergers, les potagers et les orangeraies où elles sélectionnent les fruits. Cet engagement  atteste de l’unicité et de la pureté de chacun de nos fruits en Délit Fruité et Marmelade.

Délit Fruité Oorain

Préparé avec pas plus de 5 kilos de fruits frais à la fois dans une bassine de cuivre, notre Délit Fruité Figue Col de dame Noire est préparée entièrement à la main. Moins de sucre, remué à la cuillère en bois pour une cuisson lente et patiemment mis en pot à la louche, il en résulte un gout de fruit intense et une texture crémeuse avec des demies et quarts de figue confite.

Ingrédients 

72% Figue Noire en culture raisonnée, 28% sucre de canne biologique, citron sauvage non traité, une pincée de...

DLUO 24 Mois

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FIGUE NOIRE  370g avec 72% FRUIT

FIGUE NOIRE 370g avec 72% FRUIT

Douceur et Intensité du fruit frais !

Notre Confiture de Figue Noire est une confiture chaleureuse avec une légère saveur de baies pour une texture crémeuse qui enrobe des quarts de figue confite.

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