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POIRE au POIVRE ROUGE DE KAMPOT 370g avec 72% FRUIT

MFF6

Confiture Surfine au Poire - poivrée - intense en fruit !

Difficile de poser la cuillère ! Un réel plaisir de la préparer ...

Une Confiture de Poire incroyablement légère avec une sensation d’eau à la bouche en entrée puis un retour sucré-poivré de fruit brut et chaud… Un Chutney à ne pas manquer !

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Informations

Poids 370

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Grand Cru Oorain

Poire Conférence mûre à point, rosée en son coeur, complétée par un rare Poivre Rouge de Kampot aux notes de miel, vanille et caramel ....

Chef

Qu’est ce que j’en fais ? avec un plateau de fromage ; en accompagnement d’un fondant tiède au chocolat. Comme un chutney : les viandes blanches rôties l'apprécieront également.

Pour un Grand Cru Oorain

Tout commence par la sélection des fruits : Marie-Françoise Flavors, née sur une plantation d’oranger voue une passion pour les fruits et leur production. L’origine des fruits, la production durable des fruitiers et d’autres matières premières tel que le sucre de canne ainsi que le soin porté à leur préparation sont des notions essentielles clairement définies dans nos lignes directrices. Marie-Françoise connaît les vergers, les potagers et les orangeraies où elles sélectionnent les fruits. Cet engagement  atteste de l’unicité et de la pureté de chacun de nos fruits en Délit Fruité et Marmelade.

Délit Fruité Oorain

Préparé avec pas plus de 5 kilos de fruits frais à la fois dans une bassine de cuivre, notre Délit Fruité Poire Conférence est préparé entièrement à la main. Moins de sucre, remué à la cuillère en bois pour une cuisson tout en douceur et patiemment mis en pot à la louche, il en résulte un gout de fruit intense avec une texture légèrement aqueuse aux saveurs raffinées et subtiles de rose.

Ingrédients

72% Poire Conférence en culture raisonnée, 28% sucre de canne biologique, citron sauvage non traité, Poivre Rouge de Kampot

DLUO 24 Mois

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POIRE au POIVRE ROUGE DE KAMPOT  370g avec 72% FRUIT

POIRE au POIVRE ROUGE DE KAMPOT 370g avec 72% FRUIT

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