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POIRE 100g CABIN PROOF

MFF21

Une marmelade allégée en sucre - cabin proof - intense en fruit !

Difficile de poser la cuillère ! Un réel plaisir de la préparer – à la cuisson, des effluves de rose envahissent l’atelier…

C’est un Délit Fruité incroyablement léger avec une sensation d’eau à la bouche en entrée puis un retour sucré de fruit brut et chaud…

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Informations

Poids 100

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Grand Cru Oorain

Poire Conférence mûre à point, rosée en son coeur !

Chef

Qu’est ce que j’en fais ? avec un plateau de fromage ; en accompagnement d’un fondant tiède au chocolat. Les viandes blanches rôties l'apprécieront également.

Pour un Grand Cru Oorain

Tout commence par la sélection des fruits : Marie-Françoise Flavors, née sur une plantation d’oranger voue une passion pour les fruits et leur production. L’origine des fruits, la production durable des fruitiers et d’autres matières premières tel que le sucre de canne ainsi que le soin porté à leur préparation sont des notions essentielles clairement définies dans nos lignes directrices. Marie-Françoise connaît les vergers, les potagers et les orangeraies où elles sélectionnent les fruits. Cet engagement  atteste de l’unicité et de la pureté de chacun de nos fruits en Délit Fruité et Marmelade.

Délit Fruité Oorain

Préparé avec pas plus de 5 kilos de fruits frais à la fois dans une bassine de cuivre, notre Délit Fruité Poire Conférence est préparé entièrement à la main. Moins de sucre, remué à la cuillère en bois pour une cuisson tout en douceur et patiemment mis en pot à la louche, il en résulte un gout de fruit intense avec une texture légèrement aqueuse aux saveurs raffinées et subtiles de rose.

Ingrédients

72% Poire Conférence en culture raisonnée, 28% sucre de canne organic, citron sauvage non traité, Pincée d'épices

DLUO 24 Mois

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POIRE  100g  CABIN PROOF

POIRE 100g CABIN PROOF

Une marmelade allégée en sucre - cabin proof - intense en fruit !

Difficile de poser la cuillère ! Un réel plaisir de la préparer – à la cuisson, des effluves de rose envahissent l’atelier…

C’est un Délit Fruité incroyablement léger avec une sensation d’eau à la bouche en entrée puis un retour sucré de fruit brut et chaud…

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